Bonjour les amis dans ce post Je partagerai recette comment cuisiner Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment faire Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.
Comment Faire Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry Le plus simple
Comment Traiter Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry le délicieux nécessite seulement 7 et besoin autour 3 étape. Le suivant recette comment cuisiner Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.
Ingrédients Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry
- le préparer 16 - noix de Saint Jacques.
- le préparer 2 - poireaux.
- le préparer 5 cl - vin blanc.
- le préparer 10 cl - crème fraîche épaisse.
- le préparer 1 - cuillere à café de curry.
- le préparer - Sel, poivre.
- le préparer 1 - noisette de beurre.
Pas à pas Comment Cuisiner Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry le délicieux
- Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre..
- Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez..
- Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;).