Comment Faire Velouté d'endives aux noix de St Jacques Le plus simple

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Créer la mère qui veut faire recette comment présenter Velouté d'endives aux noix de St Jacques délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Cuisiner Velouté d'endives aux noix de St Jacques Le plus simple

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Ingrédients Velouté d'endives aux noix de St Jacques

Voici les 8 tu dois te préparer :

  1. le préparer 3 - endives.
  2. le préparer 1 - grosse pomme de terre.
  3. le préparer 1 - pomme.
  4. le préparer 4 - noix de St Jacques.
  5. le préparer 1 litre - d'eau ou de bouillon de légumes.
  6. le préparer 50 g - beurre.
  7. le préparer - sel et poivre.
  8. le préparer 1 - bol d'eau citronnée.

Pas à pas Comment Traiter Velouté d'endives aux noix de St Jacques le délicieux

3 Pas à pas Comment Cuisiner Velouté d'endives aux noix de St Jacques :

  1. Lavez, puis coupez les endives en lamelles. Coupez la moitié de la pomme en bâtonnets. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en cubes..
  2. Faites revenir dans le beurre, les cubes de pomme de terre et les morceaux d'endive. Ajoutez la deuxième moitié de la pomme. Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Mixez la préparation avec un mixer plongeant, pour obtenir un velouté bien lisse. Salez et poivrez à votre goût..
  3. Snackez rapidement les noix de St Jacques : 1 minute par face maximum, elles vont continuer de cuire dans le velouté... Versez le velouté dans les assiettes ou les bols, ajoutez la noix de St Jacques. Servez immédiatement..

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