Comment Cuisiner Velouté de Céleri et Saint-Jacques délicieux

Salut ami à cette occasion Nous partagerons recette comment faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques délicieux que vous pouvez vous pratiquer

Créer la mère qui veut faire recette comment cuisiner Velouté de Céleri et Saint-Jacques le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Traiter Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple

Comment Cuisiner Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 7 et besoin autour 3 étape. Le suivant recette comment cuisiner Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Velouté de Céleri et Saint-Jacques

Voici les 7 tu dois te préparer :

1. le préparer - Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne.
2. le préparer 500 g - céleri boule.
3. le préparer 10 cl - crème liquide.
4. le préparer 1/2 - cuil. à café de curry en poudre.
5. le préparer - Cerfeuil.
6. le préparer 50 cl - lait et 50 cl d'eau.
7. le préparer - Sel, poivre.

Pas à pas Comment Faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple

3 étapes Comment Traiter Velouté de Céleri et Saint-Jacques :

1. Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement..
2. Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés..
3. Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt..