Salut ami à cette occasion je donnerai recette comment cuisiner Aubergines à la parmesane Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer
Pour les mères qui recherchent recette comment faire Aubergines à la parmesane le délicieux. Donc dans cet article nous vous le donnerons. Découvrez ces Aubergines à la parmesane. Accompagnez-les d'une viande grillée, et le tour est joué ! Préparez la sauce tomate, le parmesan râpé et les mozzarellas.
Comment Cuisiner Aubergines à la parmesane délicieux
Aujourd'hui, nous vous présentons la version napolitaine, un plat vraiment très gourmand qui sublime un des légumes d'exception de cette saison : l'aubergine.
Les aubergines à la parmesane ou aubergines à la parmigiana au Thermomix est un plat qui sent bon le soleil.
Comme son nom le laisse penser il s'agit d'une recette traditionnelle du sud de l'italie et c'est vraiment une super façon de cuisiner les aubergines.
Comment Faire Aubergines à la parmesane le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 6 et besoin autour 6 étape. Le suivant recette comment cuisiner Aubergines à la parmesane délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Aubergines à la parmesane
- le préparer 3 - aubergines.
- le préparer - Sauce tomate maison.
- le préparer 150 g - parmesan.
- le préparer - Huile.
- le préparer - Sel.
- le préparer - Poivre.
J'ai déjà une recette d'aubergines à la Parmesane sur mon blog. En voici une légèrement différente tirée du livre L'Italie de Jamie de Jamie Oliver. Un délicieux plat aux aubergines fondantes à servir en accompagnement ou en plat principal végétarien. C'est le jour de la ronde Interblog!!!
Pas à pas Comment Traiter Aubergines à la parmesane Le plus simple
- Lavez et découpez vos aubergines en tranche fines puis laissez les dégorger au moins 30 minutes mais dans l'idéal au moins 1 heure..
- Réaliser une sauce tomate maison (pour ma part avec oignon, ail, olives noires, herbes de provence). Assaisonnez (sel et poivre)..
- Faites dorer dans une poêle vos aubergines de chaque côté..
- Pendant ce temps râpez votre parmesan..
- Préchauffez votre four a 180 degré. Dans un plat alterner couche d'aubergines, de sauce et de parmesan. Finissez par celle de parmesan..
- Cuire le tout 30 minutes. A déguster avec du riz ou une salade..
Verser la moitié de la sauce tomate au fond du plat. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de chapelure et d'une cuillère à soupe de parmesan sur la surface de chaque plat. Poivrez et réservez sur du papier absorbant. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes, une recette qui a fait le tour de la blogosphere qui à la base nous vient de Julia qui est un. Je vous propose une recette à base d'aubergines que j'adore, ce sont les aubergines à la parmesane.