Bonjour les amis à cette occasion Nous partagerons recette comment présenter Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques Le plus simple vous pouvez essayer à la maison
Pour les amis qui recherchent recette comment faire Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques le délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer. Je … Surprenez vos invités avec ce velouté aux carottes. Garnie de noix de Saint-Jacques poêlées le jour J, elle séduira tous les gourmands. Et pour les fêtes de fin d'années, pourquoi ne pas y ajouter quelques noix de St Jacques juste poêlées?
Comment Présenter Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques le délicieux
Décongeler les noix de saint jacques.
Mettre les carottes coupées en fines rondelles dans l'eau additionnée de sel.
Au terme de la cuisson, verser la crème.
Comment Présenter Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques délicieux nécessite seulement 7 et besoin autour 2 étape. En dessous de cela recette comment traiter Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques délicieux que vous pouvez vous pratiquer.
Ingrédients Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques
- le préparer 800 Gr - carottes.
- le préparer 1 - cube de bouillon de légumes.
- le préparer 2 C - à soupe de crème fraiche.
- le préparer 1 - échalote.
- le préparer - cumin en poudre.
- le préparer - beurre.
- le préparer 2 - à 3 coquilles St Jacques par personne.
Mettre les carottes et ajouter la crème et le beurre (en garder une noisette pour la cuisson des Saint-Jacques). POUR LE RESTE DE LA RECETTE. Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Et Charlotte Découvrit la Cuisine.
Pas à pas Comment Présenter Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques Le plus simple
- Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée, puis ajouter les morceaux de carottes pelées. Laisser cuire quelques minutes avant d'ajouter le bouillon (entre 0,8l et 1 litre selon la consistance souhaitée). Faire cuire une vingtaine de minutes, en fin de cuisson ajouter la crème.Saler, poivrer et ajouter le cumin..
- Dans une poêle avec un peu de beurre, faire griller rapidement les coquilles St Jacques et les disposer sur le velouté au moment de servir..
Ajouter les noix de Saint-Jacques à la crème de potiron. Une entrée chaude pour vous réchauffer un peu pendant le commencement du repas! Les noix de Saint-Jacques s'accordent aussi à la perfection avec un velouté de poireaux ou de carottes. Vous pouvez ajouter à la recette quelques champignons ou quelques crevettes pour plus de gourmandise.