Comment Traiter Tarte aux noix de St Jacques délicieux

Salut ami dans cet article je donnerai recette comment cuisiner Tarte aux noix de St Jacques Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment faire Tarte aux noix de St Jacques Le plus simple. Donc dans ce post nous vous le donnerons.

Comment Présenter Tarte aux noix de St Jacques délicieux

Comment Traiter Tarte aux noix de St Jacques le délicieux nécessite seulement 10 et besoin autour 6 étape. Le suivant recette comment faire Tarte aux noix de St Jacques délicieux que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Tarte aux noix de St Jacques

Voici les 10 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - pâte feuilletée (maison ou surgelée) : 300 g.
2. le préparer 15 cl - bisque de gambas, ou de homard.
3. le préparer 300 g - noix de St Jacques (décoquillées).
4. le préparer 2 - oeufs.
5. le préparer 15 cl - crème fraîche liquide.
6. le préparer 1 - blanc de poireau.
7. le préparer 50 g - beurre.
8. le préparer 1 cuillère à café - graines de pavot.
9. le préparer 1 cuillère à café - graines d'anis.
10. le préparer - sel et poivre.

Pas à pas Comment Présenter Tarte aux noix de St Jacques Le plus simple

6 Pas à pas Comment Présenter Tarte aux noix de St Jacques :

1. Déroulez la pâte feuilletée et foncez votre moule, puis réservez au frais. A l'aide d'un emporte pièce, découpez des étoiles dans les chutes de pâte. Parsemez de graines de pavot et d'anis, puis enfournez pour 20 minutes à 180° C..
2. Découpez les 3/4 des noix de St Jacques en 2 ou en 4 selon leur grosseur. Réservez les autres pour la décoration de la tarte. Lavez le blanc de poireau puis émincez-le. Faites fondre la noix de beurre dans une poêle, faites suer légèrement les blancs de poireau..
3. Débarrassez la poêle des poireaux, puis faites revenir 2 minutes les dés de noix de St Jacques. Réservez. Cassez les œufs et battez-les en omelette. Salez et poivrez. Ajoutez la crème et la bisque de gambas. Mélangez bien..
4. Déposez les noix de St Jacques et les poireaux sur le fond de la pâte. Recouvrez avec l'appareil à la bisque de gambas. Enfournez pour 35 minutes à 180° C (surveillez régulièrement la coloration de votre tarte)..
5. Faites colorer 2 minutes les noix de St Jacques restantes dans une poêle très chaude, sans matière grasse. Démoulez votre tarte, décorez avec les noix de St Jacques et les étoiles en pâte feuilletée..
6. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser une boite de bisque de homard du commerce. Et pour une version moins onéreuse, remplacez les noix de St Jacques par des pétoncles, ce sera très bon aussi..