Comment Cuisiner Velouté de Céleri et Saint-Jacques le délicieux

Bonjour mon meilleur ami à cette occasion Nous partagerons recette comment faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques délicieux

Comment Présenter Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple nécessite seulement 7 et besoin autour 3 étape. Le suivant recette comment faire Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Velouté de Céleri et Saint-Jacques

Voici les 7 tu dois te préparer :

1. le préparer - Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne.
2. le préparer 500 g - céleri boule.
3. le préparer 10 cl - crème liquide.
4. le préparer 1/2 - cuil. à café de curry en poudre.
5. le préparer - Cerfeuil.
6. le préparer 50 cl - lait et 50 cl d'eau.
7. le préparer - Sel, poivre.

étapes Comment Cuisiner Velouté de Céleri et Saint-Jacques Le plus simple

3 Pas à pas Comment Présenter Velouté de Céleri et Saint-Jacques :

1. Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement..
2. Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés..
3. Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt..