Comment Traiter Gratin d'aubergines délicieux

Salut ami à cette occasion je donnerai recette comment cuisiner Gratin d'aubergines délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment présenter Gratin d'aubergines Le plus simple. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !

Comment Présenter Gratin d'aubergines le délicieux

Astuces. recette de gratin d'aubergines. bonjour tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d'aubergines est absolument. Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail. Comment Traiter Gratin d'aubergines le délicieux nécessite seulement 13 et dépenser 9 étape. Le suivant recette comment présenter Gratin d'aubergines Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Gratin d'aubergines

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer 3 - aubergines.
2. le préparer 5 cuillères à soupe - farine.
3. le préparer 3 cuillères à soupe - d'huile d'olive.
4. le préparer 400 g - viande hachée.
5. le préparer 350 g - purée de tomate.
6. le préparer 1 - morceau de sucre.
7. le préparer 1 - oignon.
8. le préparer 1 - échalote.
9. le préparer 2 - yaourts nature brassés.
10. le préparer 2 - œufs.
11. le préparer 50 g - parmesan.
12. le préparer 50 g - feta.
13. le préparer - Sel, poivre.

Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines. Les plats à base d'aubergines sont généralement gras car celles-ci absorbent l'huile comme des éponges ; ici. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ?

Pas à pas Comment Cuisiner Gratin d'aubergines Le plus simple

9 Pas à pas Comment Traiter Gratin d'aubergines :

1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
6. Préchauffer le four à 200°C..
7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
9. Enfourner 35 minutes..

Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Place the sliced aubergine into a colander and. Les aubergines sont un des légumes emblématiques de l'été.