Comment Traiter Gratin d'aubergines le délicieux

Bonjour les amis à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Gratin d'aubergines Le plus simple vous pouvez essayer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment cuisiner Gratin d'aubergines le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !

Comment Cuisiner Gratin d'aubergines Le plus simple

Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail. Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. Comment Traiter Gratin d'aubergines délicieux nécessite seulement 13 et dépenser 9 étape. Le suivant recette comment présenter Gratin d'aubergines Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Gratin d'aubergines

Voici les 13 tu dois te préparer :

1. le préparer 3 - aubergines.
2. le préparer 5 cuillères à soupe - farine.
3. le préparer 3 cuillères à soupe - d'huile d'olive.
4. le préparer 400 g - viande hachée.
5. le préparer 350 g - purée de tomate.
6. le préparer 1 - morceau de sucre.
7. le préparer 1 - oignon.
8. le préparer 1 - échalote.
9. le préparer 2 - yaourts nature brassés.
10. le préparer 2 - œufs.
11. le préparer 50 g - parmesan.
12. le préparer 50 g - feta.
13. le préparer - Sel, poivre.

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Ce gratin d'aubergines pré-frites, cuisiné avec de la tomate et du fromage, et délicatement parfumé au basilic vous en fera voir de toutes les saveurs. Les aubergines sont un des légumes emblématiques de l'été.

Pas à pas Comment Faire Gratin d'aubergines Le plus simple

9 Pas à pas Comment Cuisiner Gratin d'aubergines :

1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
6. Préchauffer le four à 200°C..
7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
9. Enfourner 35 minutes..

Elles font partie de la cuisine Ce gratin se marie bien avec les viandes, le poisson, le tofu ou l'halloumi grillés ou rôtis. Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie. Préparez un gratin d'aubergines grillées au BBQ et gratinées au fromage Fontina pour profiter pleinement de l'été.