Comment Présenter Tartare de noix de st-jacques et lentilles délicieux

Bonjour mère dans ce post Nous partagerons recette comment cuisiner Tartare de noix de st-jacques et lentilles Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment faire Tartare de noix de st-jacques et lentilles le délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Traiter Tartare de noix de st-jacques et lentilles délicieux

Comment Présenter Tartare de noix de st-jacques et lentilles délicieux nécessite seulement 10 et dépenser 4 étape. En dessous de cela recette comment cuisiner Tartare de noix de st-jacques et lentilles Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer.

Ingrédients Tartare de noix de st-jacques et lentilles

Voici les 10 tu dois te préparer :

1. le préparer 125 g - lentilles vertes.
2. le préparer 130 g - noix de st-jacques.
3. le préparer 1 - bouquet garni.
4. le préparer 1/2 - oignon.
5. le préparer 1/2 - carotte.
6. le préparer - Ciboulette.
7. le préparer 3 - cuil. à soupe d'huile d'olive.
8. le préparer 1 - cuil. à soupe de vinaigre de pomme.
9. le préparer - Le jus d'un citron vert.
10. le préparer - sel et poivre.

Pas à pas Comment Cuisiner Tartare de noix de st-jacques et lentilles le délicieux

4 Pas à pas Comment Faire Tartare de noix de st-jacques et lentilles :

1. Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin..
2. Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez..
3. Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée..
4. Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt..