Bonjour mon meilleur ami à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment faire Colombo de porc Le plus simple vous pouvez essayer à la maison
Pour ceux d'entre vous qui recherchent recette comment cuisiner Colombo de porc délicieux. Donc dans cet article nous le partagerons pour vous d'essayer. Une recette des îles, facile à faire et à déguster entre amis. Hacher finement l'oignon de pays, l'oignon, le persil et l'ail. Faites revenir légèrement dans une cocotte avec un peu.
Comment Traiter Colombo de porc délicieux
Un peu d'évasion avec cette recette de colombo de porc et au lait de coco.
Vous pouvez remplacer le porc par de la dinde si vous le souhaitez.
Un riz basmati viendra compléter ce plat délicieusement parfumé.
Comment Présenter Colombo de porc le délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 13 et dépenser 4 étape. Le suivant recette comment traiter Colombo de porc délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison.
Ingrédients Colombo de porc
- le préparer 1 kg - porc coupée en morceaux .
- le préparer 1 - aubergine.
- le préparer 2 - oignons .
- le préparer 1 - c.à.c de graines de cumin.
- le préparer - Piment antillais émincé.
- le préparer 3 - c.à.s de poudre de colombo.
- le préparer - Huile végétale.
- le préparer 1 - igname.
- le préparer 1 - fruit à pain.
- le préparer 1 - feuille de laurier ou bois d'Inde.
- le préparer 2 gousses - d'ail.
- le préparer 1 - citron vert.
- le préparer - Sel et poivre .
La recette par Cook and Book. Vous cherchez une recette de colombo de porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Comme une envie de.
étapes Comment Faire Colombo de porc délicieux
- Mettez la viande dans un grand bol, salez et poivrez. Ajoutez ensuite l'ail pressé, l'huile, le colombo, la feuille de bois d'Inde cassée en morceaux, le jus de citron, les oignons et mélangez afin de bien enrober la viande. Couvrez puis laissez mariner au frigo1 à 2 heures.
- Faites chauffer huile dans une sauteuse. Ajoutez les graines de cumin et faites-les revenir 1 minute environ, jusqu'à ce qu'elles commencent à crépiter. Ajoutez la viande sans la marinade et faites-la dorer pendant 10 minutes. .
- Coupez l' aubergine en morceaux et l'ajouter à la viande avec la marinade, puis de la poudre à colombo et de l'eau. Mélangez bien, couvrez et laisser mijoter pendant 30 min à petit bouillon. .
- En fin de cuisson, si besoin, rajoutez un filet d'eau pour delayer la sauce. Vous pouvez accompagner votre colombo de riz, pommes de terres, ignames ou encore fruits à pain..
Faire revenir les morceaux de viande dans une cocotte en fonte avec de l'huile et les oignons émincés. La viande doit être bien dorée. Enlever le surplus d'huile… Découvrez ce plat unique de colombo de porc aux légumes, rapide et facile à réaliser, c'est un régal ! Pour une recette généreuse et conviviale c'est la préparation qu'il vous faut. C'est le colombo de porc antillais revisité à ma façon, simplifié, vite préparé avec un minimum de produits pour concentrer toute la force des parfums.