Comment Faire Verrines pour garden party le délicieux

Bonjour mon meilleur ami dans ce post Nous partagerons recette comment cuisiner Verrines pour garden party le délicieux vous pouvez essayer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment traiter Verrines pour garden party le délicieux. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Traiter Verrines pour garden party délicieux

Comment Cuisiner Verrines pour garden party délicieux nécessite seulement 14 et dépenser 3 étape. En dessous de cela recette comment présenter Verrines pour garden party Le plus simple vous pouvez essayer à la maison.

Ingrédients Verrines pour garden party

Voici les 14 tu dois te préparer :

1. le préparer 1 - betterave cuite au four.
2. le préparer 1 - bouquet de menthe.
3. le préparer 1 cuiller à café - vinaigre balsamique.
4. le préparer 10 cl - crème fleurette.
5. le préparer 1/2 - melon.
6. le préparer 15 cl - porto.
7. le préparer 1 cuiller à café - agar agar.
8. le préparer 1 - aubergine.
9. le préparer 4 - tranches de jambon de pays.
10. le préparer 1 - jus de citron.
11. le préparer - quelques feuilles de basilic.
12. le préparer 2 - feuilles de sauge.
13. le préparer 10 cl - d'huile d'olive.
14. le préparer - sel et poivre.

étapes Comment Présenter Verrines pour garden party délicieux

3 étapes Comment Présenter Verrines pour garden party :

1. Verrine Betterave/menthe : - Épluchez la betterave et coupez la en gros dés, mettez dans le mixer avec les feuilles de menthe et le vinaigre balsamique. Mixez, rectifiez l'assaisonnement, versez en verrines et réservez au frais. - Mettez 10 cl de crème à chauffer, faites infuser la menthe et réservez au frais - Au moment de servir, montez la crème au siphon, garnissez les verrines..
2. Soupe de melon et basilic - gelée de porto - Détaillez le melon en boules à l'aide d'une cuillère parisienne. Mixez-en une partie avec quelques feuilles de basilic frais - Faites chauffer le porto, puis ajoutez l'agar agar dissous dans un peu d'eau. Versez dans une assiette creuse et laissez prendre au frigo. A l'aide d'un emporte pièce, détaillez des ronds de gelée et posez-les sur la soupe de melon. Préparez des brochettes avec le reste des billes de melon et un peu de jambon de pays..
3. Caviar d'aubergine : - Couper une aubergine en 2. La poser sur du papier alu, entailler la chair et asperger de quelques gouttes d'huile d'olive - Enfourner th 200° pendant 20 min - Récupérer la chair et la mettre dans le mixer avec 2 feuilles de sauge, le jus d'un citron, sel et poivre. Mixer.